Với những hộ gia đình, đơn vị sản xuất xúc xích thì chắc chắn luôn có một chiếc máy buộc chỉ xúc xích cho dây chuyền của mình. Thiết bị này được sử dụng rất phổ biến và khách hàng cũng luôn đánh giá rất cao khi nói về nó. Lý do nào khiến khách hàng ưa chuộng máy buộc chỉ xúc xích như vậy? Cùng tìm hiểu nhé!
Chia đoạn xúc xích đều nhau
So với cách làm thủ công thì dùng máy buộc chỉ xúc xích là giải pháp tối ưu hơn. Bởi nếu chia đoạn xúc xích thủ công, thường thì người làm sẽ chỉ áng chừng mắt. Như thế thì các đoạn khó mà đều nhau. Buộc không đều thì thành phẩm cũng không được đẹp. Nếu làm xúc xích sử dụng gia đình thì không sao, nhưng để kinh doanh thì xúc xích phải đảm bảo thẩm mỹ.
Máy đùn xúc xích lại có khả năng buộc hàng trăm chiếc xúc xích đều như một. Sử dụng máy, bạn sẽ không gặp phải tình trạng xúc xích xấu, không đều, chiếc dài chiếc ngắn. Thành phẩm sẽ đảm bảo tính thẩm mỹ hơn.
Buộc chỉ nhanh chóng, cho năng suất cực lớn
Không thể phủ nhận rằng sử dụng phương pháp buộc chỉ xúc xích thủ công cho năng suất rất thấp. Mà nhất là với các hộ kinh doanh thì đảm bảo năng suất là điều quan trọng. Do đó, sử dụng máy buộc chỉ là lựa chọn tối ưu hơn bởi mỗi phút máy có thể cho năng suất từ 80-120 cái, năng suất mỗi giờ có thể đạt tới tới hơn 7000 chiếc.
Với các dòng máy buộc chỉ công nghiệp tự động lớn, thì mỗi giờ máy có thể buộc được tới cả 500kg xúc xích. Đây là mức năng suất bằng với cả chục người làm không nghỉ.
Tiết kiệm công sức so với buộc chỉ xúc xích thủ công
Sử dụng máy buộc chỉ xúc xích cũng giúp người dùng tiết kiệm được rất nhiều công sức so với chia đoạn bằng tay. Làm thủ công thì tay bạn sẽ phải hoạt động liên tục, làm nhiều mỏi tay thì năng suất cũng kém đi. Nhưng máy buộc chỉ xúc xích lại khác khi nó chỉ cần một người vận hành, thao tác làm việc cũng rất nhẹ nhàng. Điều này sẽ giúp các cơ sở sản xuất tiết kiệm được kha khá phí thuê nhân công.
Có thể nhiều người sẽ lo ngại rằng dòng máy buộc chỉ xúc xích bằng tay sẽ khiến người làm tốn nhiều công sức như cách thủ công. Tuy nhiên không phải vậy, thao tác vận hành máy quay tay rất đơn giản tay quay cũng rất nhẹ nên dùng sẽ không làm mệt mỏi.
Chuyên nghiệp hóa cơ sở sản xuất
Đầu tư máy buộc chỉ xúc xích cùng dây chuyền thiết bị máy làm xúc xích gồm: máy đùn xúc xích, tủ hấp xúc xích, tủ xông khói xúc xích,.. sẽ giúp quy trình sản xuất của cơ sở bạn được chuyên nghiệp hóa hơn rất nhiều. Không một cơ sở sản xuất xúc xích nào lại được đánh giá cao khi làm các công đoạn bằng tay cả. Nó vừa không đảm bảo vệ sinh, năng suất kém mà còn khiến cho chủ xưởng mất nhiều tiền hơn để thuê lượng lớn nhân công mỗi tháng.
Việc ứng dụng dây chuyền vào sản xuất sẽ giúp xúc xích có chất lượng ổn định hơn. Chi phí đầu tư máy ban đầu có thể lớn.Tuy nhiên máy dùng lâu dài, giảm lượng nhân công nên tính ra vẫn là tiết kiệm hơn.
Nhìn chung, đầu tư máy buộc chỉ xúc xích cùng với dây chuyền gồm các sản phẩm: Máy xay giò chả, máy trộn thực phẩm, máy làm xúc xích, tủ hấp xúc xích, máy hút chân không. NEWSUN hiện là đơn vị cung cấp dây chuyền làm xúc xích chính hãng, chất lượng hàng đầu mà bạn nên tham khảo.
