Lượng calo có trong các loại thực phẩm luôn là vấn đề rất quan trọng. Đặc biệt là đối với những bạn đang tập gym, những bạn có nhu cầu giảm cân…
Và một trong những loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt đó chính là cơm. Thế nhưng, chính thói quen thường xuyên ăn cơm của chúng ta sẽ khiến cho cơ thể bị tích tụ nhiều chất béo.
Chính vì thế, bạn nên kiểm soát lượng cơm sẽ ăn vào cơ thể trong một bữa hoặc một ngày. Vậy hãy cùng xem 1 bát cơm bao nhiêu calo? Để giúp bạn kiểm soát cân nặng và giữ gìn vóc dáng cân đối nhé.
1 Bát cơm bao nhiêu calo
Trên thực tế, rất là khó để chúng ta có thể đưa ra một con số chính xác xem 1 bát cơm bao nhiêu calo. Bởi lượng calo này phụ thuộc rất nhiều vào loại gạo mà bạn ăn cũng như kích thước của bát cơm đó.
Theo tính toán sơ bộ thì 1 bát cơm trắng thông thường có chứa khoảng 130 calo. 1 dĩa cơm trắng chứa khoảng 406 calo, cơm tấm bì khoảng 627 calo, cơm tấm chả là 592 calo.
Tùy vào bát cơm đó lớn hay bé, vơi hay đầy cũng như loại gạo sử dụng để nấu cơm. Mà bạn sẽ tính được số calo chính xác cho bát cơm đó. Nhưng theo nghiên cứu thì 1 bát cơm sẽ có khoảng calo như trên.
Ngoài calo ra thì trong cơm trắng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như:
- 100 g cơm trắng chứa 2.7 gram chất đạm
- 100 g cơm trắng chứa 0.3 gram Natri
- 100 g cơm trắng chứa 0.3 gram Fat
- 100 g cơm trắng chứa 10 mg Canxi
- 100 g cơm trắng chứa 35 mg Kali
- 100 g cơm trắng chứa 28.2 gram tinh bột
Cơm có lợi ích gì đối với cơ thể chúng ta?
- Gạo là một loại ngũ cốc không chứa gluten. Do đó là lựa chọn thích hợp của những người không dùng được các sản phẩm từ lúa mì.
- Thiamin trong gạo là một loại vitamin B giúp chuyển hóa carbohydrate.
- Mangan là một thành phần của các enzyme chống oxy hóa. Hỗ trợ chuyển hóa carbohydrate và protein.
- Magie là thành phần cấu trúc của xương, hỗ trợ hàng trăm phảm ứng enzyme liên quan đến quá trình tổng hợp DNA và protein cần thiết cho sự dẫn truyền thần kinh và co cơ thích hợp.
Mỗi bữa nên ăn mấy bát cơm là đủ?
Cơm là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt ta. Trên thực tế, chúng ta sẽ không thể tính chính xác mỗi người cần ăn bao nhiêu bát cơm trong mỗi bữa ăn là đủ. Bởi nó phụ thuộc rất nhiều vào nhu cầu năng lượng. Khả năng hấp thụ cũng như lượng calo trong những món ăn khác.
Tuy nhiên, nếu xét về nhu cầu năng lượng cần thiết để tính thì theo các nhà khoa học trên thế giới. 1 ngày nam giới cần 2500 calo và nữ giới cần 2000 calo. Để luôn giữ được cân nặng ổn định cũng như đảm bảo sức khỏe.
Nếu bạn ăn kèm cơm với các món ăn khác thì nữ giới mỗi bữa chỉ nên ăn từ 1 – 2 bát cơm. Còn nam giới thì ăn từ 2 – 3 bát. Hơn nữa, cùng tùy thuộc vào công việc và nhu cầu năng lượng của mỗi người mà cũng nên có chế độ ăn khác nhau. Đối với dân văn phòng thì nên ăn 2 bát cơm mỗi bữa. Còn với người làm việc nặng nhọc hoặc chơi thể thao thì nên ăn từ 3 – 4 bát mỗi bữa.
Nhìn chung, lượng cơm mỗi bữa ăn của từng người thì sẽ có sự khác nhau và nó phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Do đó, những tính toán chỉ mang tính chất tương đối mà thôi.
Ăn nhiều cơm có bị béo không?
Chắc hẳn đây đang là thắc mắc của rất nhiều chị em đúng không nào?
Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều ngũ cốc tinh chế như gạo trắng có liên quan đến tăng cân và béo phì. Tuy nhiên, cũng có những nghiên cứu chứng minh điều ngược lại.
Điển hình như một nghiên cứu ở phụ nữ Hàn Quốc. (một trong số các quốc gia xem gạo là nguồn thực phẩm chính) Đã cho thấy chế độ ăn kiêng bao gồm gạo trắng hoặc gạo hỗn hợp (gạo lứt và gạo đen) 3 lần mỗi ngày sẽ giúp giảm cân.
Ăn quá nhiều cơm có thể dẫn đến dư thừa calo và carbohydrate. Carbohydrate được chuyển đổi thành glucose trong cơ thể được lưu trữ dưới dạng chất béo. Carbohydrate đã qua tinh chế, chế biến có thể làm cho lượng đường huyết tăng lên nhanh chóng. Dẫn đến sự gia tăng nồng độ insulin, không tốt cho người bị tiểu đường.
Hiện tại vẫn chưa có kết luận cuối cùng về việc ăn cơm giúp tăng cân hay giảm cân. Do đó, bạn chỉ cần quan tâm đến lượng calo trong 1 bát cơm là được. Bạn không nên để tổng lượng calo mỗi ngày vượt quá lượng calo tiêu hao đi qua vận động thì sẽ không lo tăng cân, béo phì nhé.
Nên ăn cơm vào thời điểm nào?
Theo nghiên cứu thì ăn cơm nguội có chứa nhiều thành phần kháng tinh bột nên gây ra khó tiêu và làm giảm chất lượng dinh dưỡng. Chính vì thế, bạn nên ăn cơm khi còn nóng để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể nhé.
Trên thực tế, có nhiều người cũng rất chú ý đến lượng calo trong bữa ăn hàng ngày nhưng họ vẫn bị tăng cân. Điều này là do thời điểm ăn của họ không phù hợp. Nhiều người thường nhịn ăn hoặc bỏ qua bữa sáng. Nhưng việc này lại không hề tốt cho việc giảm cân chút nào đâu các bạn nhé. Ăn sáng đầy đủ sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc giảm cân. Đồng thời cũng góp phần hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường và giảm cholesterol.
Như vậy, trên đây chúng tôi đã cùng với các bạn đi trả lời câu hỏi 1 bát cơm bao nhiêu calo. Mong rằng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn, giúp bạn biết cách kiểm soát lượng tinh bột hấp thụ vào cơ thể để sớm có được vóc dáng như bạn mong muốn nhé. Chúc các bạn thành công!
